Kolendra siewna jest rośliną jednoroczną, której częścią użytkową są liście i owoce. Roślina ta stanowi cenne źródło przypraw o silnym aromacie, który u niedojrzałych okazów przypomina wydzielinę pluskwy. Stąd wywodzi się jej łacińska nazwa – Coriandrum – pochodząca od greckiego słowa ko
Przeczytaj więcej...
Wyjątkowe właściwości ziół znane są człowiekowi od tysięcy lat. Cenione już m.in. w starożytnej Babilonii- rumianek, nagietek, piołun. Dzięki zawartości substancji aktywnych biologicznie, zioła możemy stosować na różne dolegliwości zdrowotne, a także na walkę z nadwagą.
Przeczytaj więcej...
Kolendra to bardzo popularna przyprawa wykorzystywana przez człowieka. Roślina uprawiana jest już ponad 3000 lat a wzmianki o kolendrze pojawiają się już w Starym Testamencie. Kolendra siewna to roślina jednoroczna osiągająca wysokość do 70 centymetrów, przy szerokości ok. 25 cm o wzniesionej, rozga
Przeczytaj więcej...
... groszku i kolendry. Groszek smakuje równie dobrze w formie musów soków warzywnych oraz dodawany do risotto. Te małe niepozorne zielone kuleczki mogą zupełnie zmienić , ... i minerały zawarte w groszku obniżają cholesterol i wzmacniają system odpornościowy. Jednym słowem groszek zawiera w sobie wszystko to co jest niezbędne do ...
Przeczytaj więcej...
... siewnej jest surowcem zawierającym duże ilości witaminy C karotenu a także flawonoidów – w tym przede wszystkim rutozydu. Witamina C i ...
Przeczytaj więcej...
... Kolendra- zbiór owoców następuje w momencie kiedy brązowieją (późne lato). Estragon- , ... traciły swych właściwości należy przechowywać je w szczelnych pojemnikach w suchym miejscu. Dobrze jak pojemniki na zioła będę hermetycznie zamykane. Do przechowywania bardzo często ...
Przeczytaj więcej...
... itp. Kolendra siewna (Coriandrum sativum) stanowi doskonałą przyprawę do wędlin. Z pewnością zioło pozytywnie wpłynie na procesy trawienne zwłaszcza przy problemach związanych z ...
Przeczytaj więcej...
